
Soberanía alimentaria desde las escuelas de Artemisa
Por: Yemmi Valdés / Actualidad,Artemisa/ 17 mayo, 2021
En el Instituto Politécnico Agrario “Batalla de El Rubí”, ubicado en San Cristóbal, municipio de Artemisa se apuesta por el aprovechamiento de todo el terreno a su disposición para la producción de alimentos.
El centro cuenta con 35 hectáreas para el trabajo agropecuario, que además de tributar a un proceso de enseñanza de calidad, aporta resultados significativos a la tarea del país de soberanía alimentaria.
La mayor parte de estas tierras se dedica al pastoreo de ganado vacuno y ovino caprino; y el resto a frutales y cultivos varios.Arroz, maíz, hortalizas, flores, especias y plantas medicinales figuran entre los principales productos.
Además la escuela se beneficia de varios proyectos de colaboración y generación de desarrollo. Son buenas prácticas dentro del sistema de enseñanza técnico-profesional a favor de la producción de alimentos.