
Una verdadera hazaña de producción
Por: Claritza Hernández / Actualidad,Artemisa/ 24 junio, 2019
En un área que no supera los 8 metros cuadrados, el sancristobalense Aldo Castañeda Arango, produce anualmente más de 50 mil huevos de codorniz, con los que multiplica la especie, y potencia la alimentación familiar y local.
Con resistencias eléctricas y otras piezas recuperadas, Aldo instaló sus dos incubadoras artesanales con capacidad para unos 300 huevos, logrando niveles de viabilidad que superan el 76 por ciento, en un período que oscila entre los 16 y 21 días.
Insertado a un proyecto de desarrollo local, Aldo incursiona en la multiplicación de otras especies, entre las que figuran las aves rústicas y camperos, altamente demandadas por los productores de la zona vinculados al movimiento de la agricultura urbana y suburbana.