Nuevos equipos en lácteos de Santa Cruz
Un clarificadora de leche figura entre las novedades para el proceso productivo, donde la materia prima ya sin impurezas dotará de mayor calidad al resultado final.
Se montaron, además, un descremador con capacidad para diez mil litros por hora, un pasteurizador automático; así como el homogeneizador para la línea del yogurt.
El montaje de los equipos estuvo a cargo de la empresa de construcciones metálicas y eléctricas COMELEC, para la garantía del buen funcionamiento de la nueva tecnología de origen ruso en pos de optimizar el rendimiento productivo.
