Joel Collazo Cepedo, administrador de la entidad, dijo a la prensa provincial que con ese fin el colectivo, de 1 tonelada diaria que antes producían de las demandas galletas dulces, ahora el proceso productivo logra más de 2 toneladas en una jornada.

Ello equivale a 8 mil paquetes diarios, cuyo destino es completar los módulos que por estos días se ofertan a la población en comunidades rurales de la provincia, en tiempos de la Covid-19.

No sobrepasar el plan de consumo de electricidad, lograr mejor calidad en la elaboración de las galletas y agilidad en los 2 turnos de trabajo activos, son prioridades en la galletería que opera en la cabecera provincial.

Como alternativa para potenciar la fuerza de trabajo, se incorporaron a la tarea varios hombres y mujeres que laboraban en otras entidades del sector artemiseño.

Incrementa producción de galletas dulces, fábrica que opera en la ciudad capital, como alternativas para incrementar las ofertas a la población en la actual etapa epidemiológica que asume el país.